Cake design

L’arte di decorare torte e dolci in generale. Non si
tratta di piccoli abbellimenti ma di vere e proprie opere d’arte
realizzate a mano che trasformano completamente l’aspetto di una
torta. La qualità del prodotto si unisce alla spettacolarità delle sue
rifiniture, tanto creative quanto uniche. Questo corso vi fornirà
informazioni utili sugli utensili da utilizzare e sulle ricette di base,
vi illustrerà le tecniche migliori per diventare un cake designer, vi
presenterà alcune favolose torte che potrete creare direttamente
da casa.
Lezione 1 – CupCake
Lezione 2 – La torta con decorazione Tiffany
Lezione 3 – Costruzione e decorazione torta a due piani
Lezione 4 – Introduzione e prime decorazioni
Lezione 5 – La ghiaccia reale
Lezione 6 – Montaggio e decorazione torta a tre piani

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